河北魏縣制作手工掛面歷史悠久，至今仍保留著傳統的制作工藝，需歷經和面、醒面、切面、搓條、盤條、上軸、上大架、晾曬等十幾道工序。手工掛面口感勁道、味道鮮美。近年來，魏縣按照“一村一業(yè)、一村一品”的產業(yè)發(fā)展思路，精心打造品牌掛面，做大做強傳統手工業(yè)，使手工掛面這門傳統手藝，變成了村民的致富產業(yè)。

　　來源：新華社